திரà¯à®¨à¯†à®²à¯à®µà¯‡à®²à®¿: மிகக௠கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤ à®®à¯à®¤à®²à¯€à®Ÿà¯à®Ÿà®¿à®²à¯ அதிக வரà¯à®®à®¾à®©à®®à¯ ஈடà¯à®Ÿ நாடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•ோழி வளரà¯à®ªà¯à®ªà¯ à®®à¯à®±à¯ˆ சிறநà¯à®¤à®¤à¯.
கிராமப௠பà¯à®±à®™à¯à®•ளில௠வீடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•à¯à®µà¯€à®Ÿà¯ நாடà¯à®Ÿà¯à®•௠கோழி வளரà¯à®ªà¯à®ªà®°à¯. அதையே, கூடà¯à®¤à®²à¯ அகà¯à®•றையà¯à®Ÿà®©à¯ கோழிகளின௠எணà¯à®£à®¿à®•à¯à®•ையை அதிகமாகà¯à®•ினால௠மிகà¯à®¨à¯à®¤ லாபம௠பெறலாமà¯. இனà¯à®±à¯ˆà®¯ சூழலில௠நாடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•ோழிகà¯à®•௠நலà¯à®² விலை கிடைகà¯à®•ிறதà¯. 450 சதà¯à®° அடி இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯ போதà¯à®®à¯. 10 கோழிகளை வளரà¯à®¤à¯à®¤à¯ மாதம௠ரூ. 2,500 வரை வரà¯à®®à®¾à®©à®®à¯ ஈடà¯à®Ÿà®²à®¾à®®à¯.
ஒர௠பெடà¯à®Ÿà¯ˆà®•à¯à®•ோழி ஆணà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•௠3 பரà¯à®µà®™à¯à®•ளில௠மà¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¿à®Ÿà¯à®®à¯. ஒவà¯à®µà¯Šà®°à¯ à®®à¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ 15 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®µà®°à¯ˆ இடà¯à®®à¯. à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆ இடà¯à®µà®¤à¯ˆ தேதி வாரியாக எழà¯à®¤à®¿à®µà¯ˆà®¤à¯à®¤à¯, கடைசியாக இடà¯à®Ÿ 9 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®•ளை அடைகாகà¯à®• வைபà¯à®ªà®¤à¯ லாபகரமà¯. நலà¯à®² வளரà¯à®šà¯à®šà®¿ பெறà¯à®± ஒர௠பெடà¯à®Ÿà¯ˆà®•௠கோழியால௠9 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®•ளை மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ அடைகாகà¯à®• à®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à¯à®®à¯.
அடà¯à®ªà¯à®ªà¯à®šà¯ சாமà¯à®ªà®²à¯, மணல௠ஆகியவறà¯à®±à¯ˆà®•௠கலநà¯à®¤à¯ கூடையில௠நிரபà¯à®ªà®¿, ஈரபà¯à®ªà®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ உறிஞà¯à®šà®¿ கதகதபà¯à®ªà¯ˆ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤ கரிதà¯à®¤à¯à®£à¯à®Ÿà¯à®®à¯, இடியைத௠தாஙà¯à®• இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®¤à¯ தà¯à®£à¯à®Ÿà¯à®®à¯ போடà¯à®Ÿà¯à®µà¯ˆà®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இநà¯à®¤à®•௠கூடையில௠கோழியை அடைகாகà¯à®•ச௠செயà¯à®µà®¤à®©à¯ மூலம௠9 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®•ளà¯à®®à¯ பொரியà¯à®®à¯ வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®³à¯à®³à®¤à¯.
கà¯à®žà¯à®šà¯à®•ள௠பொரிநà¯à®¤à®¤à¯à®®à¯ அவறà¯à®±à¯à®•à¯à®•௠மà¯à®¤à®²à¯ வாரமà¯, தினமà¯à®®à¯ மஞà¯à®šà®³à¯à®¤à¯‚ள௠கலநà¯à®¤à¯ கொடà¯à®•à¯à®• தணà¯à®£à¯€à®°à¯ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பினà¯à®©à®°à¯, 3 வாரஙà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠à®à®¤à¯‡à®©à¯à®®à¯ வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ டானிக௠மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ˆ சில சொடà¯à®Ÿà¯ கலநà¯à®¤à¯ கொடà¯à®•à¯à®•லாமà¯.
வாரம௠ஒரà¯à®®à¯à®±à¯ˆ அரச௠காலà¯à®¨à®Ÿà¯ˆ மரà¯à®¨à¯à®¤à®•à®™à¯à®•ளில௠கோழிகà¯à®•௠தடà¯à®ªà¯à®ªà¯ ஊசி போடவேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இதைத௠தவறாமல௠கடைபà¯à®ªà®¿à®Ÿà®¿à®ªà¯à®ªà®¤à®©à¯ மூலம௠கோழிகளைப௠பாதà¯à®•ாபà¯à®ªà®¾à®• வளரà¯à®•à¯à®•லாமà¯.
கோழி வளரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ இடதà¯à®¤à¯ˆà®šà¯ சà¯à®±à¯à®±à®¿ 4 அடி உயரதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•௠வலையால௠வேலி போட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. வேலியோரம௠கீழ௠மணà¯à®£à¯ˆà®•௠கà¯à®µà®¿à®¤à¯à®¤à¯ வைதà¯à®¤à¯ சிமெனà¯à®Ÿà¯ பால௠ஊறà¯à®±à®¿à®©à®¾à®²à¯ பிற உயிரினஙà¯à®•ளால௠கோழிகளà¯à®•à¯à®•௠தொலà¯à®²à¯ˆ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà®¾à®¤à¯.
வலை போடà¯à®Ÿà¯à®³à¯à®³ பகà¯à®¤à®¿à®¯à®¿à®²à¯ 3 அடிகà¯à®•௠3 அடி எனà¯à®± அளவில௠சதà¯à®°à®®à®¾à®• 3 அடி உயரதà¯à®¤à®¿à®²à¯ 3 கà¯à®Ÿà®¿à®šà¯ˆ போட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. நாடà¯à®Ÿà¯à®•௠கோழி கà¯à®ªà¯à®ªà¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ பà¯à®°à®£à¯à®Ÿà¯ இறகà¯à®•ையை உதறà¯à®®à¯. இதனà¯à®®à¯‚லம௠உடமà¯à®ªà®¿à®²à®¿à®°à¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ 'செலà¯' போனà¯à®± சினà¯à®©à®šà¯ சினà¯à®© உயிரினஙà¯à®•ள௠வெளியேறà¯à®®à¯. பணà¯à®£à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ கà¯à®ªà¯à®ªà¯ˆà®•à¯à®•à¯à®´à®¿à®•à¯à®•௠வாயà¯à®ªà¯à®ªà®¿à®²à¯à®²à¯ˆ. எனவே, தரையில௠சாமà¯à®ªà®²à¯, மணலைக௠கலநà¯à®¤à¯ வைகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. தீவனத௠தொடà¯à®Ÿà®¿, தணà¯à®£à¯€à®°à¯à®•௠கà¯à®µà®³à¯ˆ போனà¯à®±à®µà®±à¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ வைகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. கோழிகளை சà¯à®¤à®¨à¯à®¤à®¿à®°à®®à®¾à®•த௠திரிய விட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
10 கோழிகளà¯à®•à¯à®•௠ஒர௠சேவல௠என வளரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. சில கோழிகள௠அடிகà¯à®•டி பறநà¯à®¤à¯ வெளியே செலà¯à®²à¯à®®à¯. அவறà¯à®±à¯à®•à¯à®•௠மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯ ஒர௠பகà¯à®• இறகà¯à®•ையை 4 விரல௠அளவà¯à®•à¯à®•௠வெடà¯à®Ÿà®¿à®©à®¾à®²à¯à®ªà¯‹à®¤à¯à®®à¯. அவை பறகà¯à®•ாதà¯.
10 கோழிகளை வளரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯ ஒர௠யூனிடà¯. அவà¯à®µà®¾à®±à¯ பல யூனிடà¯à®•ளை உரà¯à®µà®¾à®•à¯à®•லாமà¯. கà¯à®žà¯à®šà¯à®•ள௠தாயிடமிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ பிரிநà¯à®¤à®¤à¯à®®à¯, அவறà¯à®±à¯ˆà®•௠கொணà¯à®Ÿà¯ யூனிட௠அமைபà¯à®ªà®¤à¯ நலà¯à®²à®¤à¯.
கோழிகளின௠உணவà¯à®•à¯à®•ாக கரையான௠உறà¯à®ªà®¤à¯à®¤à®¿ செயà¯à®¤à¯ கொடà¯à®•à¯à®•லாமà¯. அடà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•௠கழிவà¯à®•ளà¯, காயà¯à®•றிக௠கழிவà¯à®•ளà¯, இலை - தழைகளà¯, வீணாகà¯à®®à¯ தானியஙà¯à®•ள௠கொடà¯à®¤à¯à®¤à®¾à®²à¯ போதà¯à®®à¯. 5 மாதஙà¯à®•ளில௠ஒனà¯à®±à®°à¯ˆ கிலோ அளவà¯à®•à¯à®•௠வளரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®®à¯. நாடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•ோழி விறà¯à®ªà®¤à®¿à®²à¯ சிரமமிலà¯à®²à¯ˆ. நாம௠விறà¯à®ªà®¤à¯ தெரிநà¯à®¤à®¾à®²à¯ வியாபாரிகள௠வீடà¯à®¤à¯‡à®Ÿà®¿à®µà®¨à¯à®¤à¯ வாஙà¯à®•ிச௠செலà¯à®µà®°à¯.
கிராமப௠பà¯à®±à®™à¯à®•ளில௠வீடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•à¯à®µà¯€à®Ÿà¯ நாடà¯à®Ÿà¯à®•௠கோழி வளரà¯à®ªà¯à®ªà®°à¯. அதையே, கூடà¯à®¤à®²à¯ அகà¯à®•றையà¯à®Ÿà®©à¯ கோழிகளின௠எணà¯à®£à®¿à®•à¯à®•ையை அதிகமாகà¯à®•ினால௠மிகà¯à®¨à¯à®¤ லாபம௠பெறலாமà¯. இனà¯à®±à¯ˆà®¯ சூழலில௠நாடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•ோழிகà¯à®•௠நலà¯à®² விலை கிடைகà¯à®•ிறதà¯. 450 சதà¯à®° அடி இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯ போதà¯à®®à¯. 10 கோழிகளை வளரà¯à®¤à¯à®¤à¯ மாதம௠ரூ. 2,500 வரை வரà¯à®®à®¾à®©à®®à¯ ஈடà¯à®Ÿà®²à®¾à®®à¯.
ஒர௠பெடà¯à®Ÿà¯ˆà®•à¯à®•ோழி ஆணà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•௠3 பரà¯à®µà®™à¯à®•ளில௠மà¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¿à®Ÿà¯à®®à¯. ஒவà¯à®µà¯Šà®°à¯ à®®à¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ 15 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®µà®°à¯ˆ இடà¯à®®à¯. à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆ இடà¯à®µà®¤à¯ˆ தேதி வாரியாக எழà¯à®¤à®¿à®µà¯ˆà®¤à¯à®¤à¯, கடைசியாக இடà¯à®Ÿ 9 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®•ளை அடைகாகà¯à®• வைபà¯à®ªà®¤à¯ லாபகரமà¯. நலà¯à®² வளரà¯à®šà¯à®šà®¿ பெறà¯à®± ஒர௠பெடà¯à®Ÿà¯ˆà®•௠கோழியால௠9 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®•ளை மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ அடைகாகà¯à®• à®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à¯à®®à¯.
அடà¯à®ªà¯à®ªà¯à®šà¯ சாமà¯à®ªà®²à¯, மணல௠ஆகியவறà¯à®±à¯ˆà®•௠கலநà¯à®¤à¯ கூடையில௠நிரபà¯à®ªà®¿, ஈரபà¯à®ªà®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ உறிஞà¯à®šà®¿ கதகதபà¯à®ªà¯ˆ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤ கரிதà¯à®¤à¯à®£à¯à®Ÿà¯à®®à¯, இடியைத௠தாஙà¯à®• இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®¤à¯ தà¯à®£à¯à®Ÿà¯à®®à¯ போடà¯à®Ÿà¯à®µà¯ˆà®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இநà¯à®¤à®•௠கூடையில௠கோழியை அடைகாகà¯à®•ச௠செயà¯à®µà®¤à®©à¯ மூலம௠9 à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®•ளà¯à®®à¯ பொரியà¯à®®à¯ வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®³à¯à®³à®¤à¯.
கà¯à®žà¯à®šà¯à®•ள௠பொரிநà¯à®¤à®¤à¯à®®à¯ அவறà¯à®±à¯à®•à¯à®•௠மà¯à®¤à®²à¯ வாரமà¯, தினமà¯à®®à¯ மஞà¯à®šà®³à¯à®¤à¯‚ள௠கலநà¯à®¤à¯ கொடà¯à®•à¯à®• தணà¯à®£à¯€à®°à¯ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பினà¯à®©à®°à¯, 3 வாரஙà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠à®à®¤à¯‡à®©à¯à®®à¯ வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ டானிக௠மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ˆ சில சொடà¯à®Ÿà¯ கலநà¯à®¤à¯ கொடà¯à®•à¯à®•லாமà¯.
வாரம௠ஒரà¯à®®à¯à®±à¯ˆ அரச௠காலà¯à®¨à®Ÿà¯ˆ மரà¯à®¨à¯à®¤à®•à®™à¯à®•ளில௠கோழிகà¯à®•௠தடà¯à®ªà¯à®ªà¯ ஊசி போடவேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. இதைத௠தவறாமல௠கடைபà¯à®ªà®¿à®Ÿà®¿à®ªà¯à®ªà®¤à®©à¯ மூலம௠கோழிகளைப௠பாதà¯à®•ாபà¯à®ªà®¾à®• வளரà¯à®•à¯à®•லாமà¯.
கோழி வளரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ இடதà¯à®¤à¯ˆà®šà¯ சà¯à®±à¯à®±à®¿ 4 அடி உயரதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•௠வலையால௠வேலி போட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. வேலியோரம௠கீழ௠மணà¯à®£à¯ˆà®•௠கà¯à®µà®¿à®¤à¯à®¤à¯ வைதà¯à®¤à¯ சிமெனà¯à®Ÿà¯ பால௠ஊறà¯à®±à®¿à®©à®¾à®²à¯ பிற உயிரினஙà¯à®•ளால௠கோழிகளà¯à®•à¯à®•௠தொலà¯à®²à¯ˆ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà®¾à®¤à¯.
வலை போடà¯à®Ÿà¯à®³à¯à®³ பகà¯à®¤à®¿à®¯à®¿à®²à¯ 3 அடிகà¯à®•௠3 அடி எனà¯à®± அளவில௠சதà¯à®°à®®à®¾à®• 3 அடி உயரதà¯à®¤à®¿à®²à¯ 3 கà¯à®Ÿà®¿à®šà¯ˆ போட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. நாடà¯à®Ÿà¯à®•௠கோழி கà¯à®ªà¯à®ªà¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ பà¯à®°à®£à¯à®Ÿà¯ இறகà¯à®•ையை உதறà¯à®®à¯. இதனà¯à®®à¯‚லம௠உடமà¯à®ªà®¿à®²à®¿à®°à¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ 'செலà¯' போனà¯à®± சினà¯à®©à®šà¯ சினà¯à®© உயிரினஙà¯à®•ள௠வெளியேறà¯à®®à¯. பணà¯à®£à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ கà¯à®ªà¯à®ªà¯ˆà®•à¯à®•à¯à®´à®¿à®•à¯à®•௠வாயà¯à®ªà¯à®ªà®¿à®²à¯à®²à¯ˆ. எனவே, தரையில௠சாமà¯à®ªà®²à¯, மணலைக௠கலநà¯à®¤à¯ வைகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. தீவனத௠தொடà¯à®Ÿà®¿, தணà¯à®£à¯€à®°à¯à®•௠கà¯à®µà®³à¯ˆ போனà¯à®±à®µà®±à¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ வைகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. கோழிகளை சà¯à®¤à®¨à¯à®¤à®¿à®°à®®à®¾à®•த௠திரிய விட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
10 கோழிகளà¯à®•à¯à®•௠ஒர௠சேவல௠என வளரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. சில கோழிகள௠அடிகà¯à®•டி பறநà¯à®¤à¯ வெளியே செலà¯à®²à¯à®®à¯. அவறà¯à®±à¯à®•à¯à®•௠மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯ ஒர௠பகà¯à®• இறகà¯à®•ையை 4 விரல௠அளவà¯à®•à¯à®•௠வெடà¯à®Ÿà®¿à®©à®¾à®²à¯à®ªà¯‹à®¤à¯à®®à¯. அவை பறகà¯à®•ாதà¯.
10 கோழிகளை வளரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯ ஒர௠யூனிடà¯. அவà¯à®µà®¾à®±à¯ பல யூனிடà¯à®•ளை உரà¯à®µà®¾à®•à¯à®•லாமà¯. கà¯à®žà¯à®šà¯à®•ள௠தாயிடமிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ பிரிநà¯à®¤à®¤à¯à®®à¯, அவறà¯à®±à¯ˆà®•௠கொணà¯à®Ÿà¯ யூனிட௠அமைபà¯à®ªà®¤à¯ நலà¯à®²à®¤à¯.
கோழிகளின௠உணவà¯à®•à¯à®•ாக கரையான௠உறà¯à®ªà®¤à¯à®¤à®¿ செயà¯à®¤à¯ கொடà¯à®•à¯à®•லாமà¯. அடà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•௠கழிவà¯à®•ளà¯, காயà¯à®•றிக௠கழிவà¯à®•ளà¯, இலை - தழைகளà¯, வீணாகà¯à®®à¯ தானியஙà¯à®•ள௠கொடà¯à®¤à¯à®¤à®¾à®²à¯ போதà¯à®®à¯. 5 மாதஙà¯à®•ளில௠ஒனà¯à®±à®°à¯ˆ கிலோ அளவà¯à®•à¯à®•௠வளரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®®à¯. நாடà¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•ோழி விறà¯à®ªà®¤à®¿à®²à¯ சிரமமிலà¯à®²à¯ˆ. நாம௠விறà¯à®ªà®¤à¯ தெரிநà¯à®¤à®¾à®²à¯ வியாபாரிகள௠வீடà¯à®¤à¯‡à®Ÿà®¿à®µà®¨à¯à®¤à¯ வாஙà¯à®•ிச௠செலà¯à®µà®°à¯.