நம௠அனைவரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯‡ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை உடலில௠இரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à®¿à®©à¯ அளவை அதிகரிபà¯à®ªà®¤à®¿à®²à¯ மிகவà¯à®®à¯ சிறநà¯à®¤ ஓர௠உணவà¯à®ªà¯ பொரà¯à®³à¯ எனà¯à®ªà®¤à¯ தெரியà¯à®®à¯. ஆனால௠அநà¯à®¤ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை நம௠வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯ தேஙà¯à®•ியà¯à®³à¯à®³ கொழà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ளைக௠கரைகà¯à®• உதவà¯à®®à¯ எனà¯à®ªà®¤à¯ தெரியà¯à®®à®¾?
எனà¯à®© நமà¯à®ªà®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à®µà®¿à®²à¯à®²à¯ˆà®¯à®¾? ஆமà¯, உணà¯à®®à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯‡à®¯à¯‡ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை நம௠உடலின௠மூலை à®®à¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•à¯à®•ளில௠உளà¯à®³ டாகà¯à®¸à®¿à®©à¯à®•ளை வெளியேறà¯à®±à¯à®µà®¤à¯‹à®Ÿà¯, கொழà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ளையà¯à®®à¯ கரைதà¯à®¤à¯ வேகமாக தடà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¾à®© வயிறà¯à®±à¯ˆà®ªà¯ பெற உதவà¯à®®à¯. இபà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ à®à®´à¯‡ நாடà¯à®•ளில௠தடà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¾à®© வயிறà¯à®±à¯ˆà®ªà¯ பெற à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையை எபà¯à®ªà®Ÿà®¿ உடà¯à®•ொளà¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯ எனà¯à®ªà®¤à¯ கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ காணà¯à®ªà¯‹à®®à¯.
தேவையான பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளà¯: à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை - 1/4 கப௠தணà¯à®£à¯€à®°à¯ - 1 கப௠எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ - 1/2 தேன௠- 1 டீஸà¯à®ªà¯‚னà¯
செயà¯à®®à¯à®±à¯ˆ: à®®à¯à®¤à®²à®¿à®²à¯ மிகà¯à®¸à®¿à®¯à®¿à®²à¯ 1 கப௠நீர௠ஊறà¯à®±à®¿, அதில௠மà¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ நனà¯à®•௠அரைதà¯à®¤à¯à®•௠கொளà¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பின௠அதை வடிகடà¯à®Ÿà®¿, அதில௠பாதி எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆà®¯à¯ˆà®ªà¯ பிழிநà¯à®¤à¯, தேன௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ கலநà¯à®¤à®¾à®²à¯, ஜூஸ௠தயாரà¯.
கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•à¯à®®à¯ à®®à¯à®±à¯ˆ: இநà¯à®¤ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை ஜூஸை à®’à®°à¯à®µà®°à¯ தினமà¯à®®à¯ காலையில௠வெறà¯à®®à¯ வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯ கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•லாம௠அலà¯à®²à®¤à¯ இரவ௠உணவ௠உணà¯à®Ÿ 1/2 மணிநேரம௠கழிதà¯à®¤à¯à®•௠கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•லாமà¯.
கà¯à®±à®¿à®ªà¯à®ªà¯ இநà¯à®¤ ஜூஸை தொடரà¯à®¨à¯à®¤à¯ à®à®´à¯ நாடà¯à®•ள௠கà¯à®Ÿà®¿à®¤à¯à®¤ பின௠இடைவெளி விட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. à®®à¯à®•à¯à®•ியமாக நீஙà¯à®•ள௠à®à®¤à¯‡à®©à¯à®®à¯ மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ மாதà¯à®¤à®¿à®°à¯ˆà®•ளை அனà¯à®±à®¾à®Ÿà®®à¯ எடà¯à®¤à¯à®¤à¯ வரà¯à®ªà®µà®°à®¾à®¯à®¿à®©à¯, மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®°à®¿à®Ÿà®®à¯ இநà¯à®¤ ஜூஸ௠கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ சொலà¯à®²à®¿, அவரத௠அனà¯à®®à®¤à®¿à®¯à®¿à®©à¯ பேரில௠பினà¯à®ªà®±à¯à®±à¯à®µà®¤à¯‡ நலà¯à®²à®¤à¯. மேலà¯à®®à¯ இநà¯à®¤ ஜூஸ௠கà¯à®´à®¨à¯à®¤à¯ˆà®•ளà¯à®•à¯à®•ோ அலà¯à®²à®¤à¯ 5 வயதிறà¯à®•à¯à®Ÿà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ சிறà¯à®µà®°à¯/சிறà¯à®®à®¿à®¯à®°à¯à®•ளà¯à®•à¯à®•ோ கொடà¯à®•à¯à®•கà¯à®•ூடாதà¯. இபà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையின௠இதர நனà¯à®®à¯ˆà®•ளைக௠காணà¯à®ªà¯‹à®®à¯.
நனà¯à®®à¯ˆ: à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையில௠அதிகளவ௠ஊடà¯à®Ÿà®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•ள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ ஆனà¯à®Ÿà®¿-ஆகà¯à®¸à®¿à®Ÿà®©à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯à®•ள௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯, இத௠உடலினà¯à®³à¯ இரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ உடà¯à®•ாயஙà¯à®•ள௠அலà¯à®²à®¤à¯ à®…à®´à®±à¯à®šà®¿à®¯à¯ˆà®•௠கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®• உதவà¯à®®à¯.
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை கà¯à®Ÿà®²à¯ˆ சà¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ செயà¯à®¤à¯, கà¯à®Ÿà®²à®¿à®©à¯ ஆரோகà¯à®•ியதà¯à®¤à¯ˆ மேமà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯à®®à¯
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைகà¯à®•ீரை உடலின௠நோயெதிரà¯à®ªà¯à®ªà¯ மணà¯à®Ÿà®²à®¤à¯à®¤à¯ˆ வலிமையடையச௠செயà¯à®¤à¯, நோயà¯à®•ளின௠தாகà¯à®•à¯à®¤à®²à¯ˆà®¤à¯ தடà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯.
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைகà¯à®•ீரை உடலின௠மெடà¯à®Ÿà®ªà®¾à®²à®¿à®šà®¤à¯à®¤à¯ˆ தூணà¯à®Ÿà®¿, கலோரிகளை வேகமாக கரைகà¯à®• உதவி, அசிஙà¯à®•மான தொபà¯à®ªà¯ˆ மறà¯à®±à¯à®®à¯ உடல௠பரà¯à®®à®©à¯ˆà®•௠கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®• உதவà¯à®®à¯.
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைகà¯à®•ீரையின௠சிறபà¯à®ªà¯ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையில௠பசலைக௠கீரையை விட 25 à®®à¯à®±à¯ˆ அதிகமாக இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯à®®à¯, ஆரஞà¯à®šà¯ பழதà¯à®¤à¯ˆ விட 7 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ சி சதà¯à®¤à¯à®®à¯, வாழைபà¯à®ªà®´à®¤à¯à®¤à¯ˆ விட 15 மடஙà¯à®• அதிகமாக பொடà¯à®Ÿà®¾à®šà®¿à®¯à®®à¯à®®à¯, à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à¯ˆ விட 4 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக பà¯à®°à¯‹à®Ÿà¯à®Ÿà¯€à®©à¯à®®à¯, கேரடà¯à®Ÿà¯ˆ விட 10 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ ஠சதà¯à®¤à¯à®®à¯, பாலை விட 17 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ சதà¯à®¤à¯à®®à¯ உளà¯à®³à®¤à¯.
எனà¯à®© நமà¯à®ªà®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à®µà®¿à®²à¯à®²à¯ˆà®¯à®¾? ஆமà¯, உணà¯à®®à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯‡à®¯à¯‡ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை நம௠உடலின௠மூலை à®®à¯à®Ÿà¯à®•à¯à®•à¯à®•ளில௠உளà¯à®³ டாகà¯à®¸à®¿à®©à¯à®•ளை வெளியேறà¯à®±à¯à®µà®¤à¯‹à®Ÿà¯, கொழà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•à¯à®•ளையà¯à®®à¯ கரைதà¯à®¤à¯ வேகமாக தடà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¾à®© வயிறà¯à®±à¯ˆà®ªà¯ பெற உதவà¯à®®à¯. இபà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ à®à®´à¯‡ நாடà¯à®•ளில௠தடà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¾à®© வயிறà¯à®±à¯ˆà®ªà¯ பெற à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையை எபà¯à®ªà®Ÿà®¿ உடà¯à®•ொளà¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯ எனà¯à®ªà®¤à¯ கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ காணà¯à®ªà¯‹à®®à¯.
தேவையான பொரà¯à®Ÿà¯à®•ளà¯: à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை - 1/4 கப௠தணà¯à®£à¯€à®°à¯ - 1 கப௠எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ - 1/2 தேன௠- 1 டீஸà¯à®ªà¯‚னà¯
செயà¯à®®à¯à®±à¯ˆ: à®®à¯à®¤à®²à®¿à®²à¯ மிகà¯à®¸à®¿à®¯à®¿à®²à¯ 1 கப௠நீர௠ஊறà¯à®±à®¿, அதில௠மà¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ நனà¯à®•௠அரைதà¯à®¤à¯à®•௠கொளà¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பின௠அதை வடிகடà¯à®Ÿà®¿, அதில௠பாதி எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆà®¯à¯ˆà®ªà¯ பிழிநà¯à®¤à¯, தேன௠சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ கலநà¯à®¤à®¾à®²à¯, ஜூஸ௠தயாரà¯.
கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•à¯à®®à¯ à®®à¯à®±à¯ˆ: இநà¯à®¤ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை ஜூஸை à®’à®°à¯à®µà®°à¯ தினமà¯à®®à¯ காலையில௠வெறà¯à®®à¯ வயிறà¯à®±à®¿à®²à¯ கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•லாம௠அலà¯à®²à®¤à¯ இரவ௠உணவ௠உணà¯à®Ÿ 1/2 மணிநேரம௠கழிதà¯à®¤à¯à®•௠கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•லாமà¯.
கà¯à®±à®¿à®ªà¯à®ªà¯ இநà¯à®¤ ஜூஸை தொடரà¯à®¨à¯à®¤à¯ à®à®´à¯ நாடà¯à®•ள௠கà¯à®Ÿà®¿à®¤à¯à®¤ பின௠இடைவெளி விட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. à®®à¯à®•à¯à®•ியமாக நீஙà¯à®•ள௠à®à®¤à¯‡à®©à¯à®®à¯ மரà¯à®¨à¯à®¤à¯ மாதà¯à®¤à®¿à®°à¯ˆà®•ளை அனà¯à®±à®¾à®Ÿà®®à¯ எடà¯à®¤à¯à®¤à¯ வரà¯à®ªà®µà®°à®¾à®¯à®¿à®©à¯, மரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®°à®¿à®Ÿà®®à¯ இநà¯à®¤ ஜூஸ௠கà¯à®±à®¿à®¤à¯à®¤à¯ சொலà¯à®²à®¿, அவரத௠அனà¯à®®à®¤à®¿à®¯à®¿à®©à¯ பேரில௠பினà¯à®ªà®±à¯à®±à¯à®µà®¤à¯‡ நலà¯à®²à®¤à¯. மேலà¯à®®à¯ இநà¯à®¤ ஜூஸ௠கà¯à®´à®¨à¯à®¤à¯ˆà®•ளà¯à®•à¯à®•ோ அலà¯à®²à®¤à¯ 5 வயதிறà¯à®•à¯à®Ÿà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ சிறà¯à®µà®°à¯/சிறà¯à®®à®¿à®¯à®°à¯à®•ளà¯à®•à¯à®•ோ கொடà¯à®•à¯à®•கà¯à®•ூடாதà¯. இபà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையின௠இதர நனà¯à®®à¯ˆà®•ளைக௠காணà¯à®ªà¯‹à®®à¯.
நனà¯à®®à¯ˆ: à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையில௠அதிகளவ௠ஊடà¯à®Ÿà®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•ள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ ஆனà¯à®Ÿà®¿-ஆகà¯à®¸à®¿à®Ÿà®©à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯à®•ள௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯, இத௠உடலினà¯à®³à¯ இரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ உடà¯à®•ாயஙà¯à®•ள௠அலà¯à®²à®¤à¯ à®…à®´à®±à¯à®šà®¿à®¯à¯ˆà®•௠கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®• உதவà¯à®®à¯.
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரை கà¯à®Ÿà®²à¯ˆ சà¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ செயà¯à®¤à¯, கà¯à®Ÿà®²à®¿à®©à¯ ஆரோகà¯à®•ியதà¯à®¤à¯ˆ மேமà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯à®®à¯
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைகà¯à®•ீரை உடலின௠நோயெதிரà¯à®ªà¯à®ªà¯ மணà¯à®Ÿà®²à®¤à¯à®¤à¯ˆ வலிமையடையச௠செயà¯à®¤à¯, நோயà¯à®•ளின௠தாகà¯à®•à¯à®¤à®²à¯ˆà®¤à¯ தடà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯.
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைகà¯à®•ீரை உடலின௠மெடà¯à®Ÿà®ªà®¾à®²à®¿à®šà®¤à¯à®¤à¯ˆ தூணà¯à®Ÿà®¿, கலோரிகளை வேகமாக கரைகà¯à®• உதவி, அசிஙà¯à®•மான தொபà¯à®ªà¯ˆ மறà¯à®±à¯à®®à¯ உடல௠பரà¯à®®à®©à¯ˆà®•௠கà¯à®±à¯ˆà®•à¯à®• உதவà¯à®®à¯.
à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைகà¯à®•ீரையின௠சிறபà¯à®ªà¯ à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•ைக௠கீரையில௠பசலைக௠கீரையை விட 25 à®®à¯à®±à¯ˆ அதிகமாக இரà¯à®®à¯à®ªà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯à®®à¯, ஆரஞà¯à®šà¯ பழதà¯à®¤à¯ˆ விட 7 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ சி சதà¯à®¤à¯à®®à¯, வாழைபà¯à®ªà®´à®¤à¯à®¤à¯ˆ விட 15 மடஙà¯à®• அதிகமாக பொடà¯à®Ÿà®¾à®šà®¿à®¯à®®à¯à®®à¯, à®®à¯à®Ÿà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à¯ˆ விட 4 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக பà¯à®°à¯‹à®Ÿà¯à®Ÿà¯€à®©à¯à®®à¯, கேரடà¯à®Ÿà¯ˆ விட 10 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ ஠சதà¯à®¤à¯à®®à¯, பாலை விட 17 மடஙà¯à®•௠அதிகமாக காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ சதà¯à®¤à¯à®®à¯ உளà¯à®³à®¤à¯.