அதிக உபà¯à®ªà¯ சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•ொளà¯à®µà®¤à¯ இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ அதிகரிகà¯à®•à¯à®®à¯. மேலà¯à®®à¯ உடல௠ஆரோகà¯à®•ியதà¯à®¤à¯ˆ கெடà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯. இத௠இதய பிரசà¯à®šà®©à¯ˆà®•ள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ இதய அடைபà¯à®ªà¯à®•à¯à®•௠காரணமாக அமையà¯à®®à¯. எனவே உணவில௠உபà¯à®ªà®¿à®©à¯ அளவை கà¯à®±à¯ˆà®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•ொளà¯à®³ வேணà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¤à¯ அவசியமà¯.
நமத௠உடலிறà¯à®•௠தேவையான உபà¯à®ªà®¿à®©à¯ அளவானத௠தினசரி சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®®à¯ உணவிலேயே கிடைதà¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®•ிறதà¯. ஆனால௠நீஙà¯à®•ள௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®®à¯ à®’à®°à¯à®šà®¿à®² உணவà¯à®•ளில௠உஙà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠தெரியாமலேயே அதிகளவ௠உபà¯à®ªà¯ உளà¯à®³à®¤à¯. இத௠இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ அதிகரிகà¯à®•ிறதà¯.
இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯:

இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ எநà¯à®¤ வித அறிகà¯à®±à®¿à®•ளையà¯à®®à¯ வெளிகà¯à®•ாடà¯à®Ÿà¯à®µà®¤à®¿à®²à¯à®²à¯ˆ. இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ அறிகà¯à®±à®¿à®•ளை வெளிகà¯à®•ாடà¯à®Ÿà®¿à®©à®¾à®²à¯ நீஙà¯à®•ள௠இதய பாதிபà¯à®ªà®¿à®©à¯ ஆரமà¯à®ªà®•டà¯à®Ÿà®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ இரà¯à®•à¯à®•ிறீரà¯à®•ள௠எனà¯à®±à¯ à®…à®°à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯.
உணவில௠உபà¯à®ªà®¿à®©à¯ அளவை கà¯à®±à¯ˆà®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•ொணà¯à®Ÿà®¾à®²à¯ இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ இரà¯à®¤à®¯ பிரசà¯à®šà®©à¯ˆà®•ளà¯à®•à¯à®•ான வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯.
உபà¯à®ªà¯ மிகà¯à®¨à¯à®¤ உணவà¯à®•ளà¯:

சில உணவà¯à®•ளில௠உபà¯à®ªà¯ அதிகமாக இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯ தான௠சà¯à®µà¯ˆ அதிகரிகà¯à®•à¯à®®à¯. பிரட௠போனà¯à®± சில உணவà¯à®•ள௠உடலில௠உபà¯à®ªà¯ˆ அதிகரிகà¯à®•ினà¯à®±à®©. அதிகமாக உபà¯à®ªà¯ சேரà¯à®•à¯à®•ாமல௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯ˆ விட, உபà¯à®ªà¯ கலநà¯à®¤ உணவà¯à®•ளை கà¯à®±à¯ˆà®µà®¾à®• உணà¯à®ªà®¤à¯ நலà¯à®²à®¤à¯.
இவறà¯à®±à¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®µà®¾à®• சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®™à¯à®•ளà¯:

மிக அதிகளவ௠உபà¯à®ªà¯ உளà¯à®³ இநà¯à®¤ உணவà¯à®•ளை கொஞà¯à®šà®®à®¾à®• சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®µà®¤à¯ உஙà¯à®•ளத௠ஆரோகà¯à®•ியதà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•௠நலà¯à®²à®¤à¯. மேலà¯à®®à¯ படிகà¯à®•...
நமத௠உடலிறà¯à®•௠தேவையான உபà¯à®ªà®¿à®©à¯ அளவானத௠தினசரி சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®®à¯ உணவிலேயே கிடைதà¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®•ிறதà¯. ஆனால௠நீஙà¯à®•ள௠சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®®à¯ à®’à®°à¯à®šà®¿à®² உணவà¯à®•ளில௠உஙà¯à®•ளà¯à®•à¯à®•௠தெரியாமலேயே அதிகளவ௠உபà¯à®ªà¯ உளà¯à®³à®¤à¯. இத௠இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯ˆ அதிகரிகà¯à®•ிறதà¯.
இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯:

இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ எநà¯à®¤ வித அறிகà¯à®±à®¿à®•ளையà¯à®®à¯ வெளிகà¯à®•ாடà¯à®Ÿà¯à®µà®¤à®¿à®²à¯à®²à¯ˆ. இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ அறிகà¯à®±à®¿à®•ளை வெளிகà¯à®•ாடà¯à®Ÿà®¿à®©à®¾à®²à¯ நீஙà¯à®•ள௠இதய பாதிபà¯à®ªà®¿à®©à¯ ஆரமà¯à®ªà®•டà¯à®Ÿà®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ இரà¯à®•à¯à®•ிறீரà¯à®•ள௠எனà¯à®±à¯ à®…à®°à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯.
உணவில௠உபà¯à®ªà®¿à®©à¯ அளவை கà¯à®±à¯ˆà®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•ொணà¯à®Ÿà®¾à®²à¯ இரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ இரà¯à®¤à®¯ பிரசà¯à®šà®©à¯ˆà®•ளà¯à®•à¯à®•ான வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯.
உபà¯à®ªà¯ மிகà¯à®¨à¯à®¤ உணவà¯à®•ளà¯:

சில உணவà¯à®•ளில௠உபà¯à®ªà¯ அதிகமாக இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯ தான௠சà¯à®µà¯ˆ அதிகரிகà¯à®•à¯à®®à¯. பிரட௠போனà¯à®± சில உணவà¯à®•ள௠உடலில௠உபà¯à®ªà¯ˆ அதிகரிகà¯à®•ினà¯à®±à®©. அதிகமாக உபà¯à®ªà¯ சேரà¯à®•à¯à®•ாமல௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯ˆ விட, உபà¯à®ªà¯ கலநà¯à®¤ உணவà¯à®•ளை கà¯à®±à¯ˆà®µà®¾à®• உணà¯à®ªà®¤à¯ நலà¯à®²à®¤à¯.
இவறà¯à®±à¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®µà®¾à®• சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®™à¯à®•ளà¯:

மிக அதிகளவ௠உபà¯à®ªà¯ உளà¯à®³ இநà¯à®¤ உணவà¯à®•ளை கொஞà¯à®šà®®à®¾à®• சாபà¯à®ªà®¿à®Ÿà¯à®µà®¤à¯ உஙà¯à®•ளத௠ஆரோகà¯à®•ியதà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•௠நலà¯à®²à®¤à¯. மேலà¯à®®à¯ படிகà¯à®•...